Otelin Lavinia Lounge’unda sunulan dünyaca ünlü çay markası Palais des Thés’nin sahibi François-Xavier Delmas, Raffles İstanbul’un birinci yıldönümüne özel olarak hazırladığı “Çayda Yeni Trendler ve Lezzet Eşleşmesi” konulu tadımında davetlilerle bir araya geldi. Davetliler birbirinden lezzetli çayları ve onlarla eşleşen lezzetleri tadarken, Delmas’ın çay keyifleriyle ilgili sohbetine de ortak oldu. Çay tadımına katılan isimler arasında, Ayşegül Dinçkök, Monik İpekel, Özlem Cankurtaran, Gülden Büyükuçak ve Ayten Danışman gibi isimler de vardı. Tadılan tüm çayların koku, renk ve tat analizlerinin yapıldığı ve lezzet özelliklerinin belirtildiği çay tadımında, ayrıca çay-yiyecek eşleşmesi de yapıldı.