Ayışığı Manastırı'nın (Agios Dimitrios Ta Salina) kitabı da tarihi taş kahvede tanıtıldı. Etkinlikte Rahmi Koç, Güler Sabancı, Suzan Sabancı Dinçer, Halis Komili, Ümit - Cem Boyner de yer aldı. Sabancı Holding Perakende ve Sigorta Grup Başkanı Haluk Dinçer yaptığı konuşmada, manastırın Ayvalık'ın sembol güzelliklerinden olduğunu söyledi.